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HACCP SHIELD（株式会社SHIELD）
HACCP SHIELDクラウドの特徴
設定不要ですぐ使える
お店や施設に合わせて、システムを設定した状態で納品してもらえます。現場の状況をしっかりと把握した上で設定してくれているので、すぐに記録を開始でき、手間がかかりません。お店のメニューをLINEで送れば、初期設定、衛生管理計画書作成、メニュー仕分けを最適な状態にカスタマイズしてくれます。HACCP導入にかかる時間や手間を大幅に削減可能です。
準備からアフターフォローまで万全の体制
システム導入の準備だけではなく、導入後のサポートも徹底してくれます。オンラインや電話でのフォローや現場責任者への指導・研修を適宜実施可能です。追加料金も必要ありません。「現場の責任者に研修してほしい」「新店舗の責任者に説明してほしい」「メニューの設定を変更してほしい」など、利用中の困りごとをサポートしてくれます。
オンラインで無料相談会開催
HACCP SHIELDでは、サービス利用者のために相談会を開催。HACCP導入に向けて、毎日の衛生に関する記録だけではなく、管理に問題が起こったときの対処方法など「衛生管理計画書」の作成や従業員への指導、記録内容の保管など、するべきことが多すぎて何からはじめたらいいか分からないという店舗も少なくありません。やるべきことが明確でないため、システムを導入したくてもどこにポイントを絞って選べばいいか迷うでしょう。オンライン無料相談会ではHACCP自体についての相談や計画書の作成方法など、不明点を相談していくことで、やるべきことや選ぶべきシステムを明確にできます。
HACCP SHIELDクラウドの機能一覧
- 重要管理計画の作成機能
- 一般的衛生管理計画の作成機能
HACCP SHIELDクラウドの導入事例
導入事例は公式サイトに記載されていませんでした。
株式会社SHIELDの特徴
HACCP SHIELDをはじめとした効率的なシステムを独自開発しています。運営や保守も対応可能。飲食店などの経費と時間の削減、そしてオペレーションが簡易的になることを大切にシステム開発に取り組んでいる会社です。また、飲食店の経営に関するコンサルティングも提供しています。経費削減、業務効率化、売上向上をサポート。現場で使いやすいシステム開発や水道代節約につながる最先端節水コマの紹介も可能です。HACCP導入においては、面倒な手順を簡単にするHACCP SHIELD の導入はもちろん、指導・研修・利用中の問い合わせなど、きめ細かくサポートしてくれます。
HACCP SHIELD（株式会社SHIELD）の概要
| 制作会社 | 株式会社SHIELD |
|---|---|
| 制作会社の事業目的 | システム開発・運営・保守事業・飲食店コンサルティング事業・コールセンター及びオンライン相談センター運営事業・インターネット・電気・キャッシュレス代理店 |
| 制作会社所在地 | 福岡県福岡市中央区天神1-3-38 天神121ビル9階 |
| 制作会社設立年 | 記載なし |
はさモンのHACCPシステムまとめ
HACCPの本格化を受け、HACCP星からやってきた当サイトのナビゲーターはさモン。HACCPシステムの情報をわかりやすくまとめています。
機能を比較
HACCP導入に避けて通れない「衛生管理計画書」の作成テンプレートが標準搭載のHACCPシステムを比較しています。
▼左右にスクロールできます▼
| システム | 管理（本部）向け機能 | 運用（現場）向け機能 |
|---|---|---|
| はやラクHACCP (ライオンハイジーン) 機能 全11種類
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| カミナシ (KAMINASHI) 機能 全10種類
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| UPR HACCP （ユーピーアール株式会社） 機能 全8種類
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※HACCP導入に必須の衛生管理計画書のテンプレートが標準装備かつ必要事項を入力するだけで簡単に作れるHACCPシステムで比較
- 衛生管理計画書…HACCP導入で必須の項目。テンプレートが搭載されているので入力が簡単！
- 手順書（マニュアル）…イラスト付きでわかりやすいマニュアル。店舗チェックの際に提出してくださいと言われることも。
- ダッシュボード…どの店舗がどんな状況かを一画面で管理できる機能。素早い状況把握や分析が可能です。
- メニューグループ分け…原材料・仕込み品・料理とグループ分けして記録が可能。アレルギー情報も登録でき、常に最新のメニューを一元管理できます。
- 承認機能…役職の階層別に管理項目を設定するなど細かな承認フローも作成できるので、本部と現場のスムーズなやりとりが可能です。
- カスタマイズ…自社に合った使い方に調整してくれるので、ユーザービリティーの高いシステムになります。
- 条件分岐ルール作成…複雑なルールを特定の条件を満たしたときだけ回答するように設定できるので現場の人も迷いません。
- 手の撮影…作業前に従業員の手を撮影し、傷の有無や爪の伸びを確認できる機能。現場における一番最初の衛生は「手」であるため、衛生意識の向上に役立ちます。
- 健康状態チェック…質問文に沿って「はい」か「いいえ」を入力。内容に問題があればアラートが出るので、リスクを未然に防げます。
- TODOリスト…今日やるべきことが一覧で時間ごとに表示されます。作業忘れの防止になります。
- PDF（帳票）出力…「計画表」や「記録表」などをPDFで出力できます。提出時に重宝します。
- アラート機能…作業の忘れが起きた際に現場はもちろん、本部へもアラートが飛ぶので、ミスを防ぐことができます。
- 写真撮影…点検時の状態をタブレットのカメラを使い、写真で記録が可能。よりリアルな情報を提供できます。
- 音声メモ…話した内容を音声で入力できるだけでなく、署名欄や画像の指摘も手書きメモを残してわかりやすいレポートを作成できます。
- 多言語化機能…チェックリストやマニュアルの日本語をワンタッチで自動翻訳。 日本語が苦手な就労外国人でも理解することが可能です。
- ヒント機能…作業中に判断に迷った際にマニュアルを探す必要なく、ボタンを押して説明を表示させることができます。
- IoT温度管理…IoTを駆使して自動の温度計測が可能です。
とはいえ、機能数が多ければ良いというわけでなく、自社に合ったシステムを見つけることが大事。本当に必要な機能を見極めてチェックすることがおすすめだモン。
